Accompagnement à la
gestion des menus
Au service des établissements de restauration
Prestarest accompagne les établissements de restauration dans la gestion complète de leurs menus, en mettant à leur disposition des outils et services :
- Mise à disposition d’une mercuriale en ligne avec des prix avantageux.
- Proposition de menus élaborés par des chefs de cuisine, avec une approche terrain et adaptée aux besoins des convives.
- Diversité et tendance des menus dans le respect d’un équilibre budgétaire.
- Mise à disposition du logiciel de communication des menus pour gérer les fiches des plats et la tarification des denrées.
- Passation de commande optimisée, directement via le logiciel Nutridata, selon le nombre de convives.
- Coût des denrées prévisionnel garanti, pour un meilleur contrôle budgétaire.
- Gain de temps et facilité, grâce à des outils et services centralisés.
Grâce à cet accompagnement, Prestarest permet aux établissements de concilier qualité, contrôle des coûts et efficacité opérationnelle dans la gestion quotidienne des menus.
Prestarest, au service des
établissements de restauration
- Mise à disposition d'une mercuriale avec des prix négociés
- Proposition de menus élaborés par des chefs de cuisine avec une approche terrain
- Mise à disposition d'un logiciel de communication des menus, des fiches plats et de la tarification des denrées
- Passation de commande, à partir du logiciel Nutridata, en fonction du nombre de convives
- Coût denrée prévisionnel garanti
- Gain de temps et facilité