Prestarest a conçu Nutridata, un logiciel destiné à faciliter la gestion de la restauration. Il permet l’élaboration des menus, la gestion des informations produits et l’optimisation de l’organisation au quotidien. 

Organisation 
Nutridata permet de structurer efficacement les activités de restauration en planifiant les menus, en anticipant les besoins en matières premières et en coordonnant les équipes. L’outil centralise toutes les informations pour simplifier la planification et garantir une organisation fluide. Il facilite la traçabilité, pilote la gestion multisite, optimise l’organisation des équipes et assure le suivi des prestations de chaque restaurant, tout en offrant un gain de temps significatif. 

Gestion 
Le logiciel offre un suivi précis des stocks, des achats, des consommations et des coûts, permettant une meilleure maîtrise des ressources et une optimisation de la gestion. Les équipes disposent d’un outil complet pour piloter la restauration tout en maintenant la qualité de l’offre alimentaire et en respectant les exigences de sécurité et de qualité. Il aide également à anticiper le budget prévisionnel et à contrôler les prix de revient, assurant ainsi une gestion efficace et durable.